Según estudio de
Una buena alimentación es
la clave para una vida saludable
El ritmo de vida tan agitado que la mayoría de las personas lleva en la
actualidad, ha ocasionado que descuiden su alimentación, causando el consumo de
comidas de fácil preparación que no proporcionan los nutrientes necesarios para
que nuestros sistemas funcionen de manera adecuada.
En el marco del mes de la
alimentación en Venezuela, es importante destacar que cada alimento proporciona
un micronutriente distinto que cumple una función específica dentro del
organismo. Es por esta razón que se debe contar con una dieta balanceada que
incluya carbohidratos, proteínas, grasas, lácteos, frutas y verduras.
Según el Dr. Andrés Zapata,
Gerente de Asuntos Médicos para la Región Andina de Pfizer, actualmente existen 32 Vitaminas y Minerales que son
considerados esenciales para un óptimo funcionamiento del cuerpo.
Dentro de las primeras tenemos: las Vitaminas A, C, D, E, K y el Complejo B. En
cuanto a los Minerales, son fundamentales el Calcio, Hierro, Fósforo, Cloro, Yodo, Magnesio, Manganeso, Potasio, Cobre,
Selenio, Zinc, entre otros.
Por otra parte, el especialista resaltó que aunque los multivitamínicos no
reemplazan una dieta saludable son complementos para la alimentación diaria;
ya que ayudan a alcanzar los niveles de micronutrientes ideales para nuestro
cuerpo. “Los suplementos de Vitaminas y Minerales junto a una dieta balanceada
y hábitos de vida saludable contribuyen a mejorar la nutrición en las personas”
puntualizó.
Con respecto a los estrictos regímenes alimenticios a los que los
individuos se someten hoy en día, explicó que al no incluir los distintos
grupos alimenticios las personas pueden padecer de “hambre oculta”, fenómeno caracterizado por el déficit de
micronutrientes que no permite el adecuado crecimiento y desarrollo de las funciones
normales del organismo, por ende genera malnutrición.
Sus síntomas suelen ser muy inespecíficos, como por ejemplo la caída del
cabello, gripes frecuentes, trastornos en la cicatrización, falta de
concentración, cansancio o somnolencia.
Para finalizar, el Dr. Zapata
resaltó que el sobrepeso y la obesidad se han convertido en un problema de salud
pública a nivel mundial, el consumo de frutas y vegetales ha disminuido, las
dietas son menos variadas y el cambio en los estilos de vida ha favorecido al consumo
de comidas rápidas dañinas, que no aportan las vitaminas y minerales requeridos
por el ser humano.
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