El
viernes 31 de marzo a las 7:00 pm
Utopía
19
ofrecerá
velada gastronómica
con
“Dos
chef, un mismo fin”
Con
la intención de sorprenderte con espectáculos de vanguardia y momentos
inolvidables, Utopía19 presentará el viernes 31 de marzo a las 7:00 pm el
evento “Dos chef, un mismo fin”. Se trata de una noche de interacción gastronómica
en la que el talento y la creatividad de dos grandes de la cocina se juntarán
para sorprender a los comensales.
La
galería tendrá un nuevo huésped: Guaicaipuro Lameda, popularmente conocido como
Guaicook, quien, junto con el chef residente Gabriel García Luis, demostrará
sus destrezas gastronómicas.
Esta
vez la cocina se llevará a la terraza para ofrecer al público la oportunidad de
degustar, visualizar y participar en la elaboración de los interesantes
platillos que tienen preparados los chef. Además, los asistentes podrán
disfrutar de un cóctel de bienvenida cortesía de la casa. Será un evento
exclusivo para 20 personas, los interesados pueden reservar su cupo a través
del teléfono 0212 – 961.2970. El costo es de 80.000 bolívares por persona.
La
velada comenzará con una Terrina de campaña y fresco de lechugas.
Posteriormente, para los amantes de las pastas se preparará un Tortelloni
relleno de queso feta y alcachofas confit con mantequilla de hongo porcini. En
una mezcla inigualable del trópico y piemonte habrá la característica pesca de
Utopía19: vegetales tiernos y espárragos trufados con gelatina de aguacate. Para
cerrar, lo tierno de una buena carne se degustará en unas costillas de cerdo a
cocción tardía servida con cous de cebolla rostizada.
Como
siempre, el postre debe ser el protagonista del espectáculo final. Para ello la
galería ofrecerá un pedazo de Chuao en El Hatillo con el dulce Texturas de Chocolate Mantuano.
La
velada estará amenizada por un Dj invitado y los espacios estarán dispuestos
como set fotográficos en los que personal calificado se encargará de capturar
los mejores momentos, que luego los asistentes podrán compartir por las redes
sociales. No olviden mencionar a la @galeriautopia19.
En
una divertida dinámica gastronómica, “Dos chef, un mismo fin” se realizará el viernes
31 de marzo a partir de las 7:00 pm en Utopía19, que está ubicada en la Calle
La Paz con Calle Escalona, en el pueblo de El Hatillo. Los horarios son de miércoles
a sábado, de 12:00m a 9:00pm; y los domingos de 12:00m a 6:00pm.
Para
reservaciones llamar a los teléfonos 0212-961.29.70 y 0414-331.09.69 o escribir
al correo electrónico galeriautopia19@gmail.com.
Además pueden seguir a la galería en las
redes sociales, tanto en Twitter como en Instagram, por @galeriautopia19.
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