Contagiazos de Iván Martínez-Urbina

¡LA "CAÑA" TIENE SUS DEFENSORES!

Dr. Pedro Paniagua Mata

Hospital SIME, Costa Rica.

Para nadie es un secreto que las bebidas alcoholicas, léase coloquialmente ¡La caña!, tiene sus seguidores en el aspecto social, como también en el ¡Alcoholismo!. Ante esta disyuntiva, hay infinidad de personas que ¡Atacan a quienes se echan palos!, pero, resulta que en este sentido, también quienes disfrutan de un Whisky, Brandy, un vino o una simple cervreza, tienen quien los defienda, aplicando argumentaciones, no tan radicales, pero sí muy "elocuentes". Y tal es el caso del médico costarricense Pedro Paniagua Mata, del Hospital SIME de Costa Rica quien, en una entrevista televisada, manifestó perlas textualmente. Este es el extracto de una entrevista en TV sobre temas de alimentación y deporte:

Pregunta: Doctor, ¿es cierto que los ejercicios cardiovasculares prolongan la vida?

Respuesta: El corazón está hecho para latir una cantidad determinadas de veces. No desperdicie esos latidos en ejercicios. Su periodo de vida se gastará, independientemente de su uso. Acelerar su corazón no va a hacer que usted viva más. Eso es como decir que usted puede prolongar la vida de su carro conduciendo más deprisa. ¿Quiere vivir más? Disfrute la siesta.

P: ¿Debemos reducir el consumo de alcohol?

R: De ninguna manera. El ron y los aguardientes son destilados del jugo de la Caña de Azúcar. El vino, el Brandy y el Champagne son destilados de las uvas, lo que significa que se elimina el agua de la fruta de modo que usted saque mayor provecho de ella. La cerveza está hecha de cereales. El whisky se destila a partir de la Cebada, la Malta y el Maíz. El Vodka se produce a partir del trigo, el centeno, la remolacha o la papa. Como ve todos los licores tienen un origen vegetal, así que no limite demasiado su consumo.

P: ¿Cuáles son las ventajas de un programa regular de ejercicios?
R: Mi filosofía es que si usted no se siente mal, ni tiene dolores, no haga nada. Si está saludable, ¿por qué mortificar su cuerpo?

P: ¿Los alimentos fritos son perjudiciales?

R: Hoy en día, la comida se fríe en aceite vegetal. Es decir, lo alimentos fritos quedan impregnados de aceite vegetal. ¿Cómo puede ser que consumir más vegetales perjudique su salud?

P: ¿Ir al gimnasio ayuda a reducir la obesidad?

R: Absolutamente no. Ejercitar los músculos aumenta su tamaño, no lo disminuye. Ahora, si va usted a mirar las chicas... Eso sí contribuye a mejorar la salud.

P: ¿El chocolate hace daño?

R: Es cacao. Otro vegetal. Es sabrosísimo y nos hace sentirnos plenos y felices. ¿Cómo entonces va a ser dañino?
P: ¿Algún otro consejo que nos pueda dar, doctor? R: Si caminar mucho fuera saludable, los carteros serían inmortales. Vea usted, las ballenas se pasan todo el santo día nadando, sólo comen plancton y beben solamente agua. Sin embargo están gordas. Las liebres corren, saltan y no paran, pero no pasan de 15 años de vida. Son tan rápidas que cuando tienen sexo les dura tan poco como a muchas personas. Sin embargo, las tortugas son pesadas, gordas, llenas de arrugas, apenas caminan, jamás corren, no se ejercitan ni hacen nada, pero viven 450 años. ¿Qué prefiere entonces, la liebre o la tortuga? Y hay que disfrutar del sexo, hacerlo con calma, por media hora, por una hora... ¡no se apure y no termine casi al empezar, como hacen los ticos y las liebres...! P: ¿Quiere decir algo más antes de terminar la entrevista?
Si, que tengan presente que la vida no tiene por qué convertirse en un viaje hacia la tumba con la obsesiva intención de llegar sano, con un cuerpo atlético, atractivo y bien preservado. Creo sinceramente que es mejor emprender el camino con una cerveza fría en una mano y un bocadillo de jamón serrano y queso suizo en la otra. ¡Ah, y lleve condones, muchos condones!... El mejor final es haber tenido mucho sexo, tener un cuerpo completamente desgastado, pero gritando feliz: ¡Valió la pena vivir...! ¡Qué viaje tan extraordinario...!

¡AHÍ SE LAS DEJO! ¡SALUD!