Estilo de vida
saludable no es solo por la dieta
UN CUERPO "FITNESS"
REQUIERE PLANIFICACIÓN
Son
muchas las cosas que tenemos en mente al pensar en iniciar un programa de
entrenamiento que nos ayude a vernos y sentirnos mejor. No obstante, en ese
afán de alcanzar la meta deseada, bien sea lograr un mejor acondicionamiento
muscular o perder peso, muchas veces perdemos de vista algo que es fundamental
y marca la diferencia entre cumplir nuestros objetivos o fallar en el intento:
la planificación.
Al respecto, la nutricionista, Amelia de la Peña, destacó que seguir un régimen nutricional bien
estructurado y programar tanto las horas de las comidas como las horas de
entrenamiento, es la clave para obtener el cuerpo que queremos. La razón
por la que la planificación es tan importante es para evitar que las obligaciones cotidianas nos dejen sin tiempo
para ejercitarnos y también para aprovechar los picos hormonales que hay en
nuestro organismo a las diferentes horas del día.
De la Peña, quien desde hace siete años forma parte del
equipo de trabajo de la cadena de gimnasios Gold´s Gym, explicó que en
las mañanas nuestro organismo segrega cortisol, una hormona que participa en el
metabolismo de las proteínas y las grasas. Aproximadamente 30 minutos después
de levantarnos comienza a actuar esta sustancia, si no desayunamos en ese
período, esa sustancia comienza a consumir nuestros músculos y transforma esa
energía en lípidos. Por eso es tan importante incluir proteínas en el desayuno.
Otra hormona
cuya producción está directamente relacionada con nuestra alimentación es la
insulina, cuyos picos más altos se presentan después de cada comida. La mejor
forma de controlar esas variaciones es tener una dieta balanceada, con
porciones pequeñas de carbohidratos, para así quemar mejor las grasas y no
acumularlas. “No se trata de eliminar
ningún grupo nutricional, sino de aprender a comer. Combinar los alimentos
adecuadamente y consumirlos a las horas que más nos favorezcan”, agregó.
Sin embargo, el juego de las hormonas no se limita a las horas de las
comidas. Según la galena,
someterse a altos niveles de estrés y entrenar de manera continua durante más
de una hora y media promueve la secreción de cortisol, causando acumulación de
grasas y pérdida de masa muscular. A la larga, el exceso de entrenamiento
físico también puede generar un agotamiento peligroso.
“Cuando el hombre empieza a entrenar
con máquina se dispara la testosterona, pero hay un momento en que alcanza su
punto máximo y cae bruscamente, dando paso al cortisol. Es por ello que les
recomiendo programar una hora de ejercicios de resistencia y 30 minutos de
cardio. Si requieren más actividad física para bajar de peso, les sugiero hacer
un receso entre un tipo de ejercicio y el otro, que consuman una pequeña
merienda y luego retomen el entrenamiento”, indicó la especialista
en nutrición.
Para concluir, enfatizó que adoptar un estilo de vida saludable no significa únicamente hacer dieta.
Es importante que la decisión de vivir
de manera más sana esté acompañada de la práctica regular de actividad física,
un buen manejo del estrés y una selección adecuada de alimentos para cada
momento del día. Para lograr esta
concientización, Gold´s Gym organiza
mensualmente charlas educacionales para sus nuevos miembros, en las que reciben
orientación nutricional.
¿Errores Frecuentes?
Para lograr el
objetivo de vernos y sentirnos bien hace falta dedicación. Planificar con
anticipación nuestras comidas y el entrenamiento físico nos ayudará a evitar
errores frecuentes como:
• Llevar un estilo de vida sedentario y tratar de compensarlo con
sesiones de entrenamiento muy prolongadas los fines de semana.
• Hacer dietas estrictas y restrictivas difíciles de mantener
en el tiempo, que eliminen uno o más grupos nutricionales y ocasionen un efecto
rebote al terminarlas.
• Hacer ejercicio en ayunas o consumir los alimentos inadecuados,
como unas galletas y un café, bien sea por falta de tiempo para procurarnos una
merienda adecuada o por la falsa creencia de que al suprimir esas comidas
perderemos peso más rápido.
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