¿Qué tanto sabes de whisky? ¿Reconoces tu favorito
con los ojos cerrados?
KEN LINDSAY DICTÓ
UNA CATA BALLANTINE’S EN LE CLUB
Es
muy poco frecuente que se realice una cata de whisky, pero los verdaderos
especialistas saben cómo explicar toda la historia detrás de este elixir que ha
sabido dejarse colar entre jóvenes y contemporáneos. En esta ocasión, Le
Club en el Centro Comercial San Ignacio, recibió a Ken Lindsay, un verdadero escocés apasionado del whisky y orgulloso
guardián de su historia que ha sido responsable de enseñarle al mundo los
méritos de Ballantine´s en todas sus categorías. El maestro Lindsay brindó
una clase magistral que concluyó con una cata digna de un “Plan B”, con mucho estilo,
distinción innata y espíritu creativo. Todos los asistentes pusieron a trabajar sus sentidos para deleitarse con
los secretos de uno de los mejores whiskies del mundo. En primer lugar,
activaron el cerebro a través del olfato. Luego, el gusto les permitió evaluar
la textura, suavidad y fuerza alcohólica para finalmente degustar el sabor,
combinando los tres factores: olor, sabor y sensaciones. Ken
Lindsay ha sido embajador de Ballantine’s por 24 años y durante
su carrera, sus viajes lo han llevado a más de 65 países, además de ser
nombrado Guardián de la Quaich, la más prestigiosa sociedad de whisky en
Escocia. “Todavía
siento adrenalina y emoción cuando presento mis amadas marcas de whisky escocés
porque me complace revelar todo el trabajo que está detrás de cada botella, la
dedicación y el tiempo que se destina para que cada consumidor pueda degustar
nuestro sabor y calidad... Creo que soy muy afortunado al tener el mejor
trabajo del mundo”, comentó Lindsay. Ballantine’s es un whisky escocés de mezcla compleja, refinado y
elegante. Es de color dorado claro y su sabor es inconfundible, proviene de una
compleja mezcla de whiskies de malta y cereales cuidadosamente seleccionados,
todos añejados por lo menos tres años, y otros por mucho más tiempo. La marca
cuenta con más 175 años de tradición, gracias a su estilo único le han otorgado
el “Best
Standard Blended Scotch Whisky” durante 3 años consecutivos por el
experto Jim Murray (2009, 2010,
2011) y ha logrado posicionarse como la segunda marca de whisky escocés más
vendida en Europa y la primera a nivel mundial. Con esta iniciativa Ballantine´s
deja su huella nuevamente en la ciudad y demuestra una vez más sus intereses de
acercarse al público joven, brindándoles la oportunidad de conocer y disfrutar
este whisky escocés. Allí tienen pues. ¡SALUD!
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