¡A catar se ha dicho!
OFRECE
Enriquece tu formación
al adquirir conocimientos
¡En vinos y spirits!
Catar
un vino es una experiencia sensorial, para la cual se requiere agudizar los
sentidos y entrenar el paladar en la identificación de diferencias visuales,
olfativas y gustativas en ese néctar contenido en una copa. Para abrazar la cultura del vino y bebidas
espirituosas desde una perspectiva integral, la Universidad Metropolitana
ofrece su Diplomado en Cultura del Vino y Spirits, un programa de extensión
dirigido a formar individuos en el arte de la elección de un acompañante
armónico para comidas y momentos de celebración.
El
diplomado, conducente a una certificación universitaria, permite a sus
participantes adquirir sólidos conocimientos sobre el vino y los spirits en las
áreas de historia, filosofía, arte, salud y nutrición. Ideal para público en general,
así como empresarios, gerentes y estudiantes de gastronomía, hotelería y
turismo, el programa brinda las herramientas para seleccionar vinos, atendiendo
a su armonía con la gastronomía y cultura en la que se desarrollan estas
bebidas en sí mismas.
Este
plan de estudios está estructurado en dos períodos, para un total de 120 horas académicas de la mano de
profesores como Alberto Soria
–coordinador del curso-, Adriana Gibbs, Bernardo González y Ramón Aguilar. Las preinscripciones se
encuentran abiertas hasta el 3 de
mayo de 2015 y las clases
iniciarán el lunes 18 de mayo. Para más información, puede comunicarse
a través del correo extensionuniversitaria@unimet.edu.ve, o al llamar a los
números telefónicos 0212-240.3986 y 240.3656.
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